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2013年 07月 29日
最近、鳥の胸肉にはまってます
安くて・カロリー低い・・・・
いままで、パサパサしてていまいち口当たり良くないし、好きになれなかった食材だったけど・・・・
目覚めました!!!!
まぁこつは、一口に言うと片栗粉でしょうか
きょうのメインは鶏胸肉の照り焼きです
そぎ切りして、たっぷり全面片栗粉を付け、両面さっと焼いたら、余分の油を拭き取り、照り焼きの味付けをして出来上がり
そぎ切りで火の通りがいいので、あっという間
もともと鶏肉は好物だったけど、鳥モモちゅうしんだった
ここにきてまた好物が増えた・・・・・・・食べ過ぎ注意やわぁー・・いくらカロリー低くても・・・
今日のお弁当も美味しそう!!
ダイエットの為に胸肉にしたの?
それともモモ肉より安いから??
アッ!!今日のお弁当にブロッコリー入っていないよ~~www
お弁当を作らないのが当たり前の毎日になっています。
ハピネスさんは、本当に愛情たっぷりおかあさんですね~。
母のひと言、私にも覚えがありますので(娘として)
息子にも、気を付けなば!もうやっちゃってるかも?だけど・・
安さが一番かなぁ・・・
でもあっさりして、片栗粉のおかげでトロリンとして美味しいの
いつもあると思うなブロッコリー
最近は買い物に行く頻度を下げてますので、ブロッコーリーは切れてます