灯台下暗し!

お宿を出て道を渡ったところに、去年出来た麺屋さんがある

わたしが行動している時間帯に、人が入ったのみたことなく、まずくて流行ってない店と、思い込んでた

今期来て、まだ潰れずにあった

先日、タイの方からあそこ美味しいって聞いたので、先日行ってみたら、なるほど、美味しかったわ

こちらの麺のスープって甘いこと多いので、汁なし頼むことおおかったんだけど、ここのは甘くない

いい出汁出てます!………こんな近くに美味しい店が!

今日もゴルフのあと行きました
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ワンタン麺………このワンタン美味しい!

バーベキューポークが、この間は硬かったから、これいらないなぁって思ったんだけど、今日は柔らかかった

こういう、味のムラってタイらしい………トホホホホ

作ってるとこ撮らしてもらった
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愛想のいいお兄さん………ポーズとってくれたんだけど、ピンボケで、これチョイス
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次回の注文のため、英語併記のメニューも写してきた

誰が、英語に訳したんか知らんけど、統一性をもたせてほしい

中華麺をイエローヌードルって書いてあったり、エッグヌードルと書いてあったり

最初、違うもんかと思ったわ!

リピして、メニューの独自解釈を深めたいと思います



Commented by yamaoji at 2018-02-13 18:40 x
中国系の強いタイ人、もしくは、タイヤイ(ミャンマー民族人)が、つくるラーメンは、以外に日本人は食べやすいと感じています、
スープに、砂糖をいれないのも然り、
黄色い麺、バーミーも日本の麺の様に、シコシコ麺だったりしてます、        by yamaoji.
Commented by Hapiness-forever at 2018-02-13 21:34
☆yamaojiさま
甘い出汁のところのバミー麺はグチャグチャのところが多くて、食べたくなかったんですが、ここのは、日本風の腰のある麺で美味しかったんです
中華系かミャンマー系なんですね
勉強になります
また、知ったかぶりできます!
by Hapiness-forever | 2018-02-13 16:02 | チェンマイ2017.11~ | Comments(2)

日本の寒い4か月を暖かいタイ・チェンマイで年金暮らし? 毎日の生活を綴っています


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