持ってきてよかったもの・・・

チェンマイに持ってくる荷物・・・

飛行機によって重さが違うけれど、私たちは23キロ・・・・・

この範囲に入れるのはなかなか難しかった

でもその中に無理やり入れて持ってきたもの
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この圧力鍋です

2リットルの超小型ですが、よく役に立ってます・・年末には黒豆炊きましたし・・・

今朝はこれでぜんざいを作って、夕飯には煮物・・・・

熱源がこのIH一つしかないのでちゃちゃっと作らなくてはいけないので、おお助かりです

前回、こちらの小豆でぜんざいを作ったのですが、煮ても煮ても柔らかくならなくておおじょうしたんです

それで、次回に来るときは絶対!圧力鍋持ってくるぞって決めてたんです

jijibaba家にもよく出張してます

ちょっとした報告でした・・・・・040.gif
Commented by yamaoji at 2016-01-23 19:48 x
黒豆・ぜんざい・おはぎ・・・この世でyamaojiが、毎日食べたい!と思っている食べ物です・・・
ちなみに、何g何kgの黒豆で圧力釜だと何分なんでしょう?
教えてください!
Commented by Hapiness-forever at 2016-01-23 22:14
☆yamaojiさま
黒豆は料理研究家の土井まさる先生のレシピで作りますが、最後の8時間煮込むところを圧力がまに変えて、13分です
丹波の黒豆しか使ったことがないので、必ず13分とは言えないかもしれません
参考になりますでしょうか
by Hapiness-forever | 2016-01-23 19:02 | 海外旅行 | Comments(2)

日本の寒い4か月を暖かいタイ・チェンマイで年金暮らし? 毎日の生活を綴っています


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